Chevalier est un titre militaire qui n'est pas confié avec l'hérédité malgré le fait que ça donne droit à des armoiries et à un patronyme qui le sont. Les hommes qui ont ce titre, l'ont reçu par bravoure ou par service rendu aux seigneurs. On se doit des les nommer Ser. Bien que ça ne soit pas évident, les chevaliers sont liés à la religion des Sept - il sera donc rare de croiser des chevaliers en région Fer-née, qui elle, prie le dieu noyé.
Les chevaliers ne sont pas nobles mais vivre en tant que tel, demande d'avoir un train de vie couteux (armes, montures...)